酱香豆腐

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豆腐吃出肉的味，今天咱就来试一下。用香浓的豆瓣来调配这款菜的主味，成品菜真的是好吃的不要不要哦。

酱香豆腐的用料

豆腐 500克 色拉油 适量
豆瓣酱 1茶匙 白糖 1小匙
酱油 半茶匙 葱 适量

酱香豆腐的做法

酱香豆腐的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
酱香豆腐的做法图解2

步骤2

锅里加油，将豆腐改刀下锅煎。
酱香豆腐的做法图解3

步骤3

煎至二面微微带点焦黄。
酱香豆腐的做法图解4

步骤4

再控油出锅，再锅里加入少许清水。
酱香豆腐的做法图解5

步骤5

再加入豆瓣酱，白糖，及少许的酱油。
酱香豆腐的做法图解6

步骤6

这样子一份酱香豆腐就完成了。

酱香豆腐的烹饪技巧

煎制好的豆腐更易入味，清水的量不要太多，以免影响收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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