腊香春味焖饭

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营养师蓝冰滢
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所谓焖饭，就是把水和菜放在一起，放进锅里一起蒸煮。等到米饭蒸熟，里面的蔬菜和肉类也都成熟，这样既有饭又有菜，营养很全面。 记得第一次见识到焖饭是在很久之前，那个时候的自己还处在挑食阶段。又一次回家，一进门就闻到了跟之前不同的香味。 焖饭的好处就是，可以在一锅内完成饭和菜两种东西，很大程度上节省了时间，也解放了我这种懒人，一锅全部搞定~比普通白饭入味，比一般炒菜更加健康~

腊香春味焖饭的用料

糯米 200g 豌豆 100g
咸肉 100g 笋丁 100g
食用油 5g 葱花 5g

腊香春味焖饭的做法

腊香春味焖饭的做法图解1

步骤1

锅烧热倒入食用油，下入切好的咸肉丁，翻炒至肉丁变色
腊香春味焖饭的做法图解2

步骤2

下入切好的笋丁和豌豆粒，翻炒至食材成熟
腊香春味焖饭的做法图解3

步骤3

糯米加水提前泡半个小时，加入炒好的食材，搅拌均均匀
腊香春味焖饭的做法图解4

步骤4

盖盖子，摁煮饭键，煮到米饭成熟，焖熟后搅拌均匀，盛出即可

腊香春味焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 咸 香 焖饭

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