香煎墨鱼饼

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Seliya529
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从钱大妈买的墨鱼饼想办法做给宝宝吃的，宝宝实在是挑食

香煎墨鱼饼的用料

墨鱼饼 适量 鸡粉 适量
盐 适量 生抽 适量
醋 适量 白砂糖 适量
淀粉 适量 蚝油 适量

香煎墨鱼饼的做法

香煎墨鱼饼的做法图解1

步骤1

将墨鱼饼煮熟后用油小火煎至两面金黄，乘出待用
香煎墨鱼饼的做法图解2

步骤2

将少量淀粉用少量生抽冲开，后加入少量醋，醋一定要少，尽量尝不出醋味最优，后加入适量白砂糖，少量盐，鸡精，少量蚝油搅拌均匀后加入少量清水
香煎墨鱼饼的做法图解3

步骤3

锅内少许油小火，将混合调味汁倒入，炒至粘稠
香煎墨鱼饼的做法图解4

步骤4

出锅浇到墨鱼饼上即可

香煎墨鱼饼的烹饪技巧

注意调味酱汁是咸中带点甜口的，墨鱼饼本身带有咸味，酱汁中的盐一定不要加多，另外此酱汁也是用于清蒸鱼的酱汁，区别在于清蒸鱼要加点葱姜条哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 Seliya529 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 炒 煎饼

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