自制酸奶（奶粉版）

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天气开始热起来了，自制酸奶的频率也越来越高了，某天想做酸奶时发现没有牛奶了，于是就想着用奶粉泡的牛奶发酵能不能成功。

自制酸奶的用料

奶粉 150g 温开水 850g
酸奶发酵剂 1g 苹果 适量
葡萄干 适量 白糖 少许

自制酸奶的做法

自制酸奶（奶粉版）的做法图解1

步骤1

用刚烧开的开水消毒装酸奶的容器
自制酸奶（奶粉版）的做法图解2

步骤2

容器中倒入奶粉，用温开水冲开，搅拌成1000ml牛奶。
自制酸奶（奶粉版）的做法图解3

步骤3

倒入酸奶发酵剂
自制酸奶（奶粉版）的做法图解4

步骤4

用消毒过的筷子搅拌均匀
自制酸奶（奶粉版）的做法图解5

步骤5

盖上盖子，接通电源，工作8-10小时
自制酸奶（奶粉版）的做法图解6

步骤6

发酵好后，把酸奶移至冰箱冷藏一夜
自制酸奶（奶粉版）的做法图解7

步骤7

苹果切成小颗粒
自制酸奶（奶粉版）的做法图解8

步骤8

普通干清洗干净
自制酸奶（奶粉版）的做法图解9

步骤9

清洗之后沥干水分
自制酸奶（奶粉版）的做法图解10

步骤10

取适量酸奶
自制酸奶（奶粉版）的做法图解11

步骤11

放入苹果粒和葡萄干，喜欢吃甜一点的可以加入适量白糖

自制酸奶的烹饪技巧

接触酸奶的东西都要消毒干净；酸奶发酵过程中和冷藏过程中尽量不要多移动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 布娃娃bww 编写，未经授权不得转载

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