陕北摊画儿

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这些个小吃都是比较简单易学的，我们这里经常有吃，这个我们这里叫做摊画儿，就是用玉米面或白面粉发酵后摊制的，吃起来相当不错，喜欢的友友试着做一下。甜甜的，棉棉的，特别舒服！

陕北摊画儿的用料

玉米面，白面粉 各100克 小苏打 1小勺
食用油适量 白糖 2小勺

陕北摊画儿的做法

陕北摊画儿的做法图解1

步骤1

首先，前一天晚上把玉米面和白面粉和一块如图，发酵一晚上第二天使用，以前就有起面的小纪子，这样就不用泡打粉那些东西了
陕北摊画儿的做法图解2

步骤2

第二天一早起来，把发酵好的面糊糊里加入小苏打，白糖搅拌均匀。
陕北摊画儿的做法图解3

步骤3

准备食用油适量，我用土豆做成了抹在摊画容器的工具。
陕北摊画儿的做法图解4

步骤4

开火，抹上少量食用油。
陕北摊画儿的做法图解5

步骤5

把发酵好的面糊糊倒入摊画容器里。
陕北摊画儿的做法图解6

步骤6

摊成如图这样，小火。翻过来两面煎至金黄色。
陕北摊画儿的做法图解7

步骤7

我喜欢这样折叠放好，吃起来方便。是不是很美味。

陕北摊画儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 伤不起.你懂的！ 编写，未经授权不得转载

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