美厨娘大作战：左宗棠鸡

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三月百花竞开，中国首个民间美厨娘网综节目《美厨娘大作战》的选手招募大幕已经开启，这是好厨艺、有个性、高颜值的厨娘们迈出自家厨房的良缘佳机！50天报名开闸，已有500位美厨娘率先报名！

美厨娘大作战：左宗棠鸡的用料

鸡腿肉 2只 葱姜蒜，干辣椒，香菜 适量
盐，糖，酱油，醋，玉米淀粉 适量

美厨娘大作战：左宗棠鸡的做法

美厨娘大作战：左宗棠鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉加蛋黄、少许盐，搅拌均匀
美厨娘大作战：左宗棠鸡的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末，加酱油、醋、糖调汁
美厨娘大作战：左宗棠鸡的做法图解3

步骤3

开油锅，鸡腿肉裹玉米淀粉，下锅炸到金黄
美厨娘大作战：左宗棠鸡的做法图解4

步骤4

炒锅加油，煸炒干辣椒、蒜末，爆香后加水淀粉、调味汁，加鸡肉翻炒，加香菜出锅

美厨娘大作战：左宗棠鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 美貌便当 编写，未经授权不得转载

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