玉米炖排骨

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Eva_2020
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夏日滋补汤 不油腻 营养丰富 清甜可口 最适合饭后来一碗

玉米炖排骨的用料

胡萝卜 一根 排骨 一斤
玉米 一根 山药 半根
生姜 十片 大葱 五段
料酒 两勺 白胡椒 适量
盐 适量

玉米炖排骨的做法

玉米炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅 加五段大葱 五片生姜 两三勺料酒（平常吃饭用的勺子就可以）
玉米炖排骨的做法图解2

步骤2

烧开后去血沫 顺便把煮过的葱段姜片也撇出来
玉米炖排骨的做法图解3

步骤3

煮排骨的时候 切菜 胡萝卜和山药不要切的块太大 这样容易炖的软糯一些 玉米切大块小块随意
玉米炖排骨的做法图解4

步骤4

将切好的菜都下入锅内 再加三五片生姜 盖锅盖 中小火炖！
玉米炖排骨的做法图解5

步骤5

过程中可撒适量白胡椒粉提鲜 盛汤前撒适量盐 不要太多 盐重容易盖过汤的香甜 炖汤没什么时间限制 我喜欢炖得久一些 这样汤更鲜
玉米炖排骨的做法图解6

步骤6

盛汤～完美上桌

玉米炖排骨的烹饪技巧

排骨也可以先用油煎再煮 去血沫一定要去干净 不然汤会看起来很脏哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 Eva_2020 编写，未经授权不得转载

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