宝宝餐之肉龙

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宝宝餐之肉龙的用料

中筋面粉 120g 高粱粉 30g
发酵粉 1g 猪瘦肉 120g
洋葱 适量 黑木耳 4朵
冬菇 1个 盐 少许
猪油 5g

宝宝餐之肉龙的做法

宝宝餐之肉龙的做法图解1

步骤1

面粉、高粱粉、发酵粉投放入面包机桶，加水160g，选择馒头面团，启动 肉剁成泥，黑木耳和冬菇泡发后洗净，和洋葱分别切碎 热锅放猪油爆香洋葱关火，把葱油倒入肉泥中，再放入黑木耳、冬菇、少许盐拌匀
宝宝餐之肉龙的做法图解2

步骤2

面团发酵完成取出，擀成薄片
宝宝餐之肉龙的做法图解3

步骤3

抹上肉馅
宝宝餐之肉龙的做法图解4

步骤4

卷起，收口朝下，冷水入锅二次发酵15分钟，大火蒸25分钟后关火闷3分钟即可切块

宝宝餐之肉龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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