三明治汉堡

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静静live8
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昨儿做的哈斯面包，第一次做不太像，今儿上学娃起晚了，当妈的蠢蠢欲动，赶紧的把哈斯用了，娃说这是三明治汉堡，真好吃！微信:vickydanlan，加我请备注豆果美食。

三明治汉堡的用料

面包粉 150克 淡奶油 35克
牛奶 40克 白砂糖 22克
鸡蛋液 19克 酵母 1.5克
盐 一小撮 黄油 10克

三明治汉堡的做法

三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

先将面团发酵至两倍大
三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

等分成120克一个，搓圆，醒发10分钟
三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

擀成椭圆形
三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

从两头折叠至中线
三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

再对折，把中间封口捏紧
三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

放置在烤盘里，发酵至1.5-2倍大
三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

表面轻轻刷一层水，撒上粗砂糖粒
三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热160度，中层烤20分钟
三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

烤好了
三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解10

步骤10

切成1厘米厚的片，我又180度烤了3分钟，让表皮脆一点
三明治汉堡#百吉福食尚达人#的做法图解11

步骤11

把火腿片，鸡蛋煎熟，西红柿切片，放上一片百吉福芝士片，淋上孩子最爱的番茄片，最后盖上面包片就成了！

三明治汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 静静live8 编写，未经授权不得转载

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