地锅鸡

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轩麻麻6666
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地锅鸡的用料

小公鸡 1只 面粉 400g
老抽 适量 料酒 适量
生抽 适量 白糖 适量
大蒜 1颗 葱 半根
姜 适量 鸡精 适量
味精 适量 土豆 一个
粉条 适量

地锅鸡的做法

地锅鸡的做法图解1

步骤1

葱姜蒜
地锅鸡的做法图解2

步骤2

鸡块用开水焯一下
地锅鸡的做法图解3

步骤3

热油把葱姜蒜辣椒花椒大茴炒香
地锅鸡的做法图解4

步骤4

鸡块倒入锅中翻炒，加入适量料酒生抽酱油白糖
地锅鸡的做法图解5

步骤5

经过小火炖四十分钟，加入粉条，把锅饼贴上锅，加入土豆，十五分钟后成熟
地锅鸡的做法图解6

步骤6

加入鸡精味精，即可盛出
地锅鸡的做法图解7

步骤7

饼盛到盘子里！

地锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 轩麻麻6666 编写，未经授权不得转载

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