宝宝营养粽 宝宝餐单

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眼看着端午节就快到了,小长假也要开始啦,想想就有点激动呢!<宝宝餐单>也要祝您端午节快乐哦!既然是过节,少不了应节的食物,端午节当然要吃粽子,这粽子虽然好吃,小宝宝们就不适合吃传统的糯米粽子,因为糯米实在不容易消化,一不小心吃个粽子弄得好几天胃肠不舒服,得不偿失啊! 难道大家都吃粽子时,让小宝宝眼巴巴地只能看不能吃?太残忍了吧! 没关系,今天教给大家一种适合宝宝吃的<宝宝营养粽>,选择了大米替代不容易消化的糯米,还搭配了黄米南瓜红枣和豆沙,也包成粽子的形状,这样宝宝就可以和大家一起吃粽子过节喽!没准粑粑麻麻们也会爱上这种口味的粽子呢,而且这种粽子也适合老人吃哦! 传统需要继承,也需要创新!哎呀哎呀不说了,我要去剥粽子吃喽!

粽子的用料

大米 30克 大黄米 30克
南瓜 30克 红豆泥 20克
干红枣 3个 粽叶及马兰 若干

粽子的做法

宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解1

步骤1

提前把大米和黄米泡透,泡到用手捏能捏成粉状即可.(可以提前一天泡好)
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解2

步骤2

红枣煮好去皮切丁或者压成枣泥,南瓜切丁.红豆泥可以自制也可买现成的豆沙.(我是提前一天自己做的,自己做的放心又美味,可惜过程忘了拍照,改天给大家更新吧!)
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解3

步骤3

把泡好的大米和黄米捞出,控出多余的水分
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解4

步骤4

取一碗,放入大米黄米
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解5

步骤5

放入南瓜丁
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解6

步骤6

再放入枣丁或枣泥
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解7

步骤7

搅拌均匀备用.
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解8

步骤8

开始包粽子喽!把提前焯水或者煮过的粽叶像我这样卷成漏斗状
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解9

步骤9

填入泡好的米,填到一半即可,放入红豆泥或豆沙.
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解10

步骤10

继续填满米,压住粽叶包好,用马兰捆好(米不要填太满太实,要稍微留点空间,否则粽子的口感比较硬)
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解11

步骤11

另取一碗,放入包好的粽子,添水没过粽子.
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解12

步骤12

上锅蒸30分钟左右就可以品尝到美味啦~
宝宝营养粽 宝宝餐单的做法图解13

步骤13

快来快来尝尝吧!

粽子的烹饪技巧

➤1.大米和黄米要泡透. ➤2.不要煮,要泡水中蒸. ➤3.吃不完的粽子要浸泡在冷水里,勤换水,3天内尽快吃完.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

©本菜谱的做法由 宝宝餐单 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 小吃 煮锅

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