坚果巧克力曲奇杯

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Jenny
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曲奇做成杯子状，倒入牛奶，边喝牛奶边吃杯子，牛奶喝完杯子也吃完了，不用洗♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪，你不想试试吗？

坚果巧克力曲奇杯的用料

低筋面粉 200g 鸡蛋 1个
红糖 20g 细糖 20g
盐 2g 无盐黄油 90g
即食燕麦片 50g 70%黑巧克力 50g
坚果 适量 蛋糕纸杯

坚果巧克力曲奇杯的做法

坚果巧克力曲奇杯的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入白砂糖和红糖用打蛋器搅打至黄油蓬松
坚果巧克力曲奇杯的做法图解2

步骤2

鸡蛋（最好是常温）打散分次加入，继续搅打至羽毛状，注意不要油水分离
坚果巧克力曲奇杯的做法图解3

步骤3

筛入低粉和盐，用刮刀翻拌至无干粉
坚果巧克力曲奇杯的做法图解4

步骤4

倒入即食燕麦片
坚果巧克力曲奇杯的做法图解5

步骤5

用手揉成面团，揉均匀，然后静置半小时松弛下
坚果巧克力曲奇杯的做法图解6

步骤6

拿出做纸杯蛋糕的杯子，将面团一点点捏到纸杯中，注意不要有空洞否则杯子会漏，尽量捏均匀点，而且注意厚度，整个方子就这步要多点耐心，因为会最终影响到成品的卖相，慢慢捏吧当工艺品来做，哈哈~
坚果巧克力曲奇杯的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热至180度，全部捏完后入烤箱，上下火烤30分钟
坚果巧克力曲奇杯的做法图解8

步骤8

烤的时候将坚果剁碎
坚果巧克力曲奇杯的做法图解9

步骤9

曲奇出炉，脱模后晾凉。70%的黑巧隔热水融化，然后用刷子刷到杯子内壁及杯口，刷仔细了，每个角落都要刷到，否则一个小洞都会让牛奶漏出来
坚果巧克力曲奇杯的做法图解10

步骤10

然后快速将杯口在坚果碎中粘一下，轻轻抖一下，抖去多余坚果碎，一个曲奇杯就完成了
坚果巧克力曲奇杯的做法图解11

步骤11

全部完成，边角料我还烤了个搅拌棒(•̀ᴗ•́)و ̑̑，机智不？等巧克力完全凝固就可以密封保存啦，不用冷藏，放个三到五天没问题的
坚果巧克力曲奇杯的做法图解12

步骤12

拿起一个杯子，倒入牛奶
坚果巧克力曲奇杯的做法图解13

步骤13

好萌啊……啊…
坚果巧克力曲奇杯的做法图解14

步骤14

来，干杯！
坚果巧克力曲奇杯的做法图解15

步骤15

杯子也能吃哒，巧克力，牛奶，曲奇，坚果混合一起的味道你知道吗？哈哈~

坚果巧克力曲奇杯的烹饪技巧

1.必须要选70%以上的黑巧，因为只有达到这个含量以上的巧克力才能防水♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 2.烤的时间根据捏的杯子的厚度来，尽量每个都差不多厚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 Jenny 编写，未经授权不得转载

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