蚂蚁上树（肉沫粉丝）

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蚂蚁上树好像很有名，看似做法不难，今天就尝试一下。 家里人不吃辣，就没放辣椒和豆瓣酱之类的。

肉沫粉丝的用料

五花肉 30g 粉丝 60g
葱姜蒜 适量 生抽 适量
蚝油 适量 配菜（青椒、胡萝卜等） 少量

肉沫粉丝的做法

蚂蚁上树（肉沫粉丝）的做法图解1

步骤1

取红薯粉，粗的有嚼劲
蚂蚁上树（肉沫粉丝）的做法图解2

步骤2

这种粉耐煮，所以先用温水泡软
蚂蚁上树（肉沫粉丝）的做法图解3

步骤3

然后精煮6-10分钟
蚂蚁上树（肉沫粉丝）的做法图解4

步骤4

肉沫加盐、蚝油、生抽等喜欢的调料
蚂蚁上树（肉沫粉丝）的做法图解5

步骤5

辅料切好
蚂蚁上树（肉沫粉丝）的做法图解6

步骤6

辅料和肉沫一起翻炒
蚂蚁上树（肉沫粉丝）的做法图解7

步骤7

加入煮好的粉丝翻炒
蚂蚁上树（肉沫粉丝）的做法图解8

步骤8

出锅，淋上香油。为了更形象撒了点黑芝麻。

肉沫粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 绝恋肺炎 编写，未经授权不得转载

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