牛奶布丁

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阳光Angel
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牛奶布丁的用料

鸡蛋 1个 白糖 适量
牛奶 220ml 柠檬 一个

牛奶布丁的做法

牛奶布丁的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料，牛奶、鸡蛋、糖粉、柠檬；
牛奶布丁的做法图解2

步骤2

牛奶加糖，在电磁炉小火加热让糖融化一下，不要煮沸哦否则会有奶皮出现，；
牛奶布丁的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加入几滴柠檬汁去腥味；
牛奶布丁的做法图解4

步骤4

将热好的牛奶放凉一会，倒入打散好的鸡蛋液中，搅拌均匀；
牛奶布丁的做法图解5

步骤5

过滤一下布丁液；
牛奶布丁的做法图解6

步骤6

将布丁液倒入布丁瓶中，瓶口裹上一层保鲜膜，放入锅中开始蒸十分钟左右，蒸好之后不要立马掀开锅盖，需要焖五分钟；
牛奶布丁的做法图解7

步骤7

将热好的布丁放凉，然后放入冰箱冷藏一会，口感更佳细腻柔软好吃
牛奶布丁的做法图解8

步骤8

包装一下

牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 阳光Angel 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 炖蛋 甜品

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