三汁牛肉焖锅

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三汁牛肉焖锅的用料

牛肉 适量 牛杂 适量
洋葱 一个 青椒 二条
蒜头 五个 姜 五片
香菜 适量 牛肉丸 适量
甜面醤 三勺 番茄酱 三勺
蚝油 二勺 郫县豆瓣酱 二勺
豆皮 适量 土豆 一个

三汁牛肉焖锅的做法

三汁牛肉焖锅的做法图解1

步骤1

先把番茄酱、蚝油、甜面醤搅拌均匀备用。
三汁牛肉焖锅的做法图解2

步骤2

牛肉先用花生油、生粉、盐再加点水搅拌好，大概放置有半小时。
三汁牛肉焖锅的做法图解3

步骤3

把洋葱、青椒、土豆切好放在锅底，加水盖过就好，过程我就省略了。因为牛杂去买的时候已经是熟的了，然后将牛杂、牛肉丸、牛肉铺在上面。
三汁牛肉焖锅的做法图解4

步骤4

铺好之后将之前调好的酱料均匀的浇上去。再把郫县豆瓣酱一起搅拌下去，《注：不喜欢吃辣的也可以不下》。最后就可以开始焖了，大火煮开，转中小火大概五分钟就可以开锅了
三汁牛肉焖锅的做法图解5

步骤5

开锅后撒上香菜搅拌一下就可以开动了。因为之前家里还有吃剩下的海霸王香菇饺，我也一块放下去，也蛮好吃的。过程没说得那么详细，请见谅。有什么不懂的再问我好了。

三汁牛肉焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-30

©本菜谱的做法由 丿食神丶 编写，未经授权不得转载

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