蒜香茄子

精品
5.0万 浏览 614 收藏
收藏
长在脑袋上的青萝卜很坠落
长在脑袋上的青萝卜很坠落
＋ 关注

这道小菜吃了很多年了，配上粥和馒头，再来个鸡蛋，就是完美早餐了。最主要操作特别简单，成功率百分百。

蒜香茄子的用料

茄子 6个 蒜末 3头蒜
盐 适量 辣椒油 适量

蒜香茄子的做法

蒜香茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净去皮，放入蒸锅蒸熟。
蒜香茄子的做法图解2

步骤2

茄子稍凉后用手撕成四半放到容器里
蒜香茄子的做法图解3

步骤3

撒上蒜末，撒上一层盐，再撒上适量辣椒油
蒜香茄子的做法图解4

步骤4

以此类推，一层一层把茄子都码到容器里
蒜香茄子的做法图解5

步骤5

我喜欢香菜，所以放了些，不喜欢的可以不放
蒜香茄子的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏一夜即可。
蒜香茄子的做法图解7

步骤7

我又放了些红椒，不喜欢可以不放

蒜香茄子的烹饪技巧

根据自己口味调整盐和辣椒油的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-30

©本菜谱的做法由 长在脑袋上的青萝卜很坠落 编写，未经授权不得转载

蒜香茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒜香茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活