爆汁鱿鱼

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玮伟道来vivid
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鱿鱼本身味淡，如果想要做成下饭菜，那么配上辣椒是最合适的了。

爆汁鱿鱼的用料

鱿鱼 500g 青椒 一个
洋葱 半个 蘑菇 两个
调料：料酒，盐，老抽，蚝油，孜然粉

爆汁鱿鱼的做法

爆汁鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼切片，用盐和料酒抹匀腌制去腥
爆汁鱿鱼的做法图解2

步骤2

青椒切成薄圈
爆汁鱿鱼的做法图解3

步骤3

洋葱切片
爆汁鱿鱼的做法图解4

步骤4

起油锅，洋葱爆香，倒入蘑菇片，炒一分钟
爆汁鱿鱼的做法图解5

步骤5

倒入青椒圈继续翻炒，加一勺豆瓣酱，炒至化开
爆汁鱿鱼的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的鱿鱼片，注意盐水不要倒进锅里。略微翻炒加一勺老抽，料酒，翻炒鱿鱼表面变色加一勺蚝油
爆汁鱿鱼的做法图解7

步骤7

出锅前撒上孜然粉，拌匀即可
爆汁鱿鱼的做法图解8

步骤8

口感微辣鲜香，非常下饭哦

爆汁鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 玮伟道来vivid 编写，未经授权不得转载

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