海螺面

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带有色彩的东西总是会吸引孩子的胃口，海螺面很简单，只要和面和的稍硬一些，相信谁都会做！

海螺面的用料

绿色面团 百瑞佳面条粉 60克
菠菜汁 25克 黄色面团
百瑞佳面条粉 60克 南瓜泥 30克
清水 10克 紫色面团
百瑞佳面条粉 60克 紫薯泥 30克
清水 15克

海螺面的做法

海螺面的做法图解1

步骤1

准备蒸熟的紫薯和南瓜，菠菜淖水打汁。
海螺面的做法图解2

步骤2

分别加面粉加水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。
海螺面的做法图解3

步骤3

取一块面团搓成，切小块。做的时候大的话再一分为二。
海螺面的做法图解4

步骤4

撒上面粉防沾。
海螺面的做法图解5

步骤5

拿一个厨房专用的梳子，面块放在图中位置。
海螺面的做法图解6

步骤6

用拇指用力往斜上方一搓。
海螺面的做法图解7

步骤7

完美的螺旋纹就有了。
海螺面的做法图解8

步骤8

依次做好所有颜色，可以晒干保存，也可以冷冻保存。
海螺面的做法图解9

步骤9

吃的时候煮熟，可以拌面，可以炒着吃。

海螺面的烹饪技巧

每种颜色的蔬菜汁或者蔬菜泥的含水量不一样，所以不用按我的方子一次性加入，先加一部分再慢慢加。我用的百瑞佳面条粉，没有的用普通面粉，高筋粉，富强粉都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 原味 主食 面食

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