洋葱炒蛋加粉条

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99年姑娘
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嗯，中午做肉酱还剩半个大洋葱。。做什么嘞。。哈哈走起 两个人的饭就这么好办。

洋葱炒蛋加粉条的用料

洋葱 半个（大） 鸡蛋 2个
盐 适量 蒜 三四瓣
粉条 一小撮 生抽 一勺（上色调味）

洋葱炒蛋加粉条的做法

洋葱炒蛋加粉条的做法图解1

步骤1

蒜瓣切片
洋葱炒蛋加粉条的做法图解2

步骤2

洋葱切条（小心眼睛。。嘤嘤嘤）
洋葱炒蛋加粉条的做法图解3

步骤3

粉条剪断准备温水泡二十分钟
洋葱炒蛋加粉条的做法图解4

步骤4

泡软的粉条开水过一分钟左右
洋葱炒蛋加粉条的做法图解5

步骤5

两个鸡蛋打散（注意一个方向打蛋）
洋葱炒蛋加粉条的做法图解6

步骤6

热锅热油倒蛋，大概成型以后铲碎，黄黄嫩嫩的就好
洋葱炒蛋加粉条的做法图解7

步骤7

盛出备用，（我炒的有点老。。）
洋葱炒蛋加粉条的做法图解8

步骤8

换油，热锅热油爆蒜，炒出香味。
洋葱炒蛋加粉条的做法图解9

步骤9

倒入洋葱
洋葱炒蛋加粉条的做法图解10

步骤10

翻炒炒软炒透明变色，然后加一点生抽调味上色
洋葱炒蛋加粉条的做法图解11

步骤11

倒入粉条后翻炒一会，快熟了倒入鸡蛋
洋葱炒蛋加粉条的做法图解12

步骤12

加一点盐，好啦关火出锅（我的粉条出水太早都粘了。。）

洋葱炒蛋加粉条的烹饪技巧

阿拉拉。。建议炒洋葱油稍微多一点。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 99年姑娘 编写，未经授权不得转载

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