双椒蒸鱼

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本来想做剁椒鱼头的，她觉得不够吃，就买了整条的草鱼来做，剁椒鱼头做法一样的喔！

双椒蒸鱼的用料

草鱼 1条 姜 6片
盐 少许 剁椒 适量
酱椒 适量 葱 1根
食用油 适量

双椒蒸鱼的做法

双椒蒸鱼的做法图解1

步骤1

鱼切好，划刀，加盐，料酒，姜片腌制
双椒蒸鱼的做法图解2

步骤2

切姜片，葱段铺在盘底
双椒蒸鱼的做法图解3

步骤3

放上鱼，一半铺上剁椒，一半铺上酱椒
双椒蒸鱼的做法图解4

步骤4

锅里放适量水，放蒸架，水烧开放鱼，蒸8~12分钟。
双椒蒸鱼的做法图解5

步骤5

取出后撒葱花，淋上热油，就好了。

双椒蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 大胆的发菜很红透半边天 编写，未经授权不得转载

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