双椒蒸鱼

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本来想做剁椒鱼头的,她觉得不够吃,就买了整条的草鱼来做,剁椒鱼头做法一样的喔!

双椒蒸鱼的用料

草鱼 1条 6片
少许 剁椒 适量
酱椒 适量 1根
食用油 适量

双椒蒸鱼的做法

双椒蒸鱼的做法图解1

步骤1

鱼切好,划刀,加盐,料酒,姜片腌制
双椒蒸鱼的做法图解2

步骤2

切姜片,葱段铺在盘底
双椒蒸鱼的做法图解3

步骤3

放上鱼,一半铺上剁椒,一半铺上酱椒
双椒蒸鱼的做法图解4

步骤4

锅里放适量水,放蒸架,水烧开放鱼,蒸8~12分钟。
双椒蒸鱼的做法图解5

步骤5

取出后撒葱花,淋上热油,就好了。

双椒蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-03

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