电压力锅蛋糕（懒人版）

4.2万 浏览 193 收藏
收藏
任性lefv
任性lefv
＋ 关注

可以说做这款蛋糕试过很多版本，有用电饭锅做和参照很多前辈做的，效果都不是很理想，不是糊了就是发不起来，结果自己就慢慢琢磨出这款来，没成想成功了，我们家宝贝很喜欢吃呢，

电压力锅蛋糕的用料

低筋面粉 250克 蒙牛纯牛奶 1瓶
泡打粉 5克 鸡蛋 3个
糖 大约3、4汤匙 食用油 适量
白醋 适量

电压力锅蛋糕的做法

电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解2

步骤2

首先把鸡蛋分离出蛋黄和蛋清，装蛋清的盆一定要无油无水，蛋黄和牛奶混合一起
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解3

步骤3

蛋黄和牛奶混合一起搅拌均匀在加入低筋面粉和适量的糖（我是加了一汤匙多一点，喜欢甜的就多一点，）
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解4

步骤4

搅拌成像这样无颗粒的流动的液体就可以啦
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解5

步骤5

现在来打蛋白，首先放适量白醋用电动打蛋器打出粗泡，在分三次加入糖打发成硬性发泡即盆子倒抠不会掉下来（原谅我没空拍照，腾不出手又要加糖又要打发）
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解6

步骤6

取一半打发好的蛋白放入面糊里十字划开，千万不能划圈哦
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解7

步骤7

在把剩下的一起倒进去十字划开
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解8

步骤8

电压力锅内胆放入适量食用油四周均匀的润下油，以防粘锅
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解9

步骤9

在把拌好的面糊倒进去，稍微的震下锅
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解10

步骤10

放进电压力锅里，按蛋糕键开始烹饪
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解11

步骤11

一小时后，叮叮叮，好了，漂亮吧，蛋香十足哦
电压力锅蛋糕（懒人版）的做法图解12

步骤12

内部组织很松软哦

电压力锅蛋糕的烹饪技巧

糖自己定量，喜欢甜的就多加点，反之则减，这款很适合小朋友吃哦，自己做的健康无添加剂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 任性lefv 编写，未经授权不得转载

电压力锅蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

电压力锅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电压力锅蛋糕（懒人版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 电压力锅蛋糕（懒人版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活