泡椒鸡爪

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莉llllll
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泡椒鸡爪的用料

鸡爪 500克 泡椒 半斤
白醋 适量 花椒 适量
八角 5颗 盐 少量
糖 适量 香槽卤 一瓶
柠檬片 3—4片 香菜 几根
高度酒（小瓶二锅头） 100毫升

泡椒鸡爪的做法

步骤1

把鸡爪剪掉指甲，再分成两半，洗净，放在开水中煮熟

步骤2

捞出后立即放入冷水中冲洗，多次反复冲洗，把鸡爪中的胶质洗去
泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

把高度酒、香糟卤、泡椒、米醋、柠檬片、糖、少量盐、八角、花椒一点这些一起放入一个大盆中，最后放入鸡爪
泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷藏一晚上，第二天即可食用

泡椒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 莉llllll 编写，未经授权不得转载

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