芙蓉芦笋虾仁

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芙蓉芦笋虾仁的用料

虾仁 100g 芦笋 200g
蛋清 4个 盐 1g
木耳 30克 葱姜蒜 少许
油 10克 五香粉 少许
鸡精 少许 料酒 5ml

芙蓉芦笋虾仁的做法

芙蓉芦笋虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁去皮去虾线水煮1分钟定型！芦笋去根部皮焯水备用！蛋清与蛋黄分离备用！
芙蓉芦笋虾仁的做法图解2

步骤2

蛋清倒入加热的油锅中炒到8成熟取出备用！ 3、在另起油锅放入葱姜蒜爆香、到入少量的五香粉及料酒！翻炒后所有食材放入锅中炒香2分钟在放入蒜片和少量鸡精出锅！营养健康的美味与你分享！

芙蓉芦笋虾仁的烹饪技巧

其实蛋清部分我是把蛋挞用不了的蛋清容入了菜肴中这样蛋黄部分的胆固醇我们并没有吸收太多！我是不是很机智啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-05

©本菜谱的做法由 李镓琪营养师之道 编写，未经授权不得转载

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