蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 10只 蒜 5瓣
香葱 2根 生抽 5勺
糖 3g 白胡椒粉 少量
姜 少量 食用油 10mI
耗油 1勺

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼挖出内脏,用刷子刷干净,这个最耗时,大约15分钟
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

洗好之后切花刀,装盘
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

泡发的粉丝,码上

步骤4

蒜切捣碎,姜切细末,小葱切末～此处没照片

步骤5

在小碗里放入生抽,耗油,白糖,白胡椒粉,调拌均匀～此处也没照片

步骤6

油锅烧热,放入姜末,蒜末,炒香后倒入之前调拌好的碗汁,烹香后关火....注意小葱不下锅

步骤7

把烹好的汁分别均匀的涂到鲍鱼粉丝上,然后下蒸锅,大火蒸10分钟
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解8

步骤8

出锅,洒香葱末...

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的烹饪技巧

姜蒜末在炒的时候容易糊锅.要特别小心火候,金黄色时下碗汁…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 weiliming100 编写，未经授权不得转载

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