刀削面

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晴雨天6
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刀削面的用料

西红柿 1个 面粉 1斤
大头菜 小半个 尖椒 半个
葱、姜、蒜 适量

刀削面的做法

刀削面的做法图解1

步骤1

面粉和水比例3-1，和面，要活的硬一点，活好用保鲜膜包好，醒半小时
刀削面的做法图解2

步骤2

用刀削面刀削面，煮好，捞出来用凉水冲一下，避免坨
刀削面的做法图解3

步骤3

把西红柿先放锅里炒一小会，在放青椒，大头菜，不要炒太老，放水，待水开，放面
刀削面的做法图解4

步骤4

好啦，就这样，美味的刀削面可以出国啦

刀削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 晴雨天6 编写，未经授权不得转载
分类： 山西菜 中国菜

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