可可软曲奇

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酥脆的曲奇吃多了就换一个口味,软曲奇。酥酥的壳里面是软的。

可可软曲奇的用料

黄油 100g 牛奶 50g
100g 面粉 200g
鸡蛋 1个 可可粉 10g
1g

可可软曲奇的做法

可可软曲奇的做法图解1

步骤1

黄油常温软化,加入糖和牛奶打发。不加奶就是酥脆曲奇,加了奶就变软了。
可可软曲奇的做法图解2

步骤2

打到泛白膨胀
可可软曲奇的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋继续打匀
可可软曲奇的做法图解4

步骤4

面和可可粉混合,在于黄油混合
可可软曲奇的做法图解5

步骤5

揉成面团,分割成小曲奇
可可软曲奇的做法图解6

步骤6

预热170度,上下火15分钟即可

可可软曲奇的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-07

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