烧猪蹄

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猪蹄：补气、补血、润肤 白糖：富含碳水化合物、活血化瘀 八角：理气、止痛、温阳

烧猪蹄的用料

猪蹄2斤 生姜 5片
葱两根 老抽一勺
盐 适量 八角 2颗
油 适量 蒜 四瓣
料酒 1勺 白糖 1勺
鸡精 少许

烧猪蹄的做法

烧猪蹄的做法图解1

步骤1

1.将猪蹄洗干净，入锅焯水
烧猪蹄的做法图解2

步骤2

2.准备辅料
烧猪蹄的做法图解3

步骤3

3.锅里热油，爆香蒜末生姜，放猪蹄翻炒均匀
烧猪蹄的做法图解4

步骤4

4.放入八角，料酒，白糖。 倒入适量老抽
烧猪蹄的做法图解5

步骤5

5.炒匀
烧猪蹄的做法图解6

步骤6

6.添加适量水烧开后，转小火焖一个小时，加入适量盐，鸡精调味
烧猪蹄的做法图解7

步骤7

7.最后大火收汁
烧猪蹄的做法图解8

步骤8

8.出锅
烧猪蹄的做法图解9

步骤9

9.成品图

烧猪蹄的烹饪技巧

猪蹄选择新鲜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

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