西葫芦锅贴

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西葫芦锅贴的用料

西葫芦 五个 盐 适量
香油 适量 五香粉 适量
胡萝卜 两根 豆皮 五张
白糖 适量 白胡椒 适量
木耳 适量 花生油 适量
白面 三斤 开水 适量
姜沫 适量

西葫芦锅贴的做法

西葫芦锅贴的做法图解1

步骤1

一半开水烫面，一半温水和面（因为都是高筋粉只能这样做，才能让面皮软一点）
西葫芦锅贴的做法图解2

步骤2

西葫芦切丁（注意是切，不是剁！）
西葫芦锅贴的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁，方法同上。
西葫芦锅贴的做法图解4

步骤4

姜沫，木耳丁没照。方法同上！
西葫芦锅贴的做法图解5

步骤5

豆皮切丁，方法同上！
西葫芦锅贴的做法图解6

步骤6

所有馅料放到一起，加盐，糖，白胡椒，香油，花生油，五香粉，姜沫。 搅拌均匀备用。
西葫芦锅贴的做法图解7

步骤7

也是之前做好的凉粉准备好。
西葫芦锅贴的做法图解8

步骤8

开包，每个饺子加一块凉粉。因为今天做了两种馅儿所以没能及时改进。
西葫芦锅贴的做法图解9

步骤9

成品图，吃的人多，做的人少样子就凑合一下吧！
西葫芦锅贴的做法图解10

步骤10

出锅前照，泼淀粉水。
西葫芦锅贴的做法图解11

步骤11

这就是出锅照了。口感和芹菜的那个差不多，就不多描述了。

西葫芦锅贴的烹饪技巧

都是今天做的，两种馅儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 ？？？90 编写，未经授权不得转载

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