番茄鸡蛋肉丸浓汤

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蕙婉如画
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味道很鲜，又简单

番茄鸡蛋肉丸浓汤的用料

番茄 1个 鸡蛋 1个
鲜猪肉丸 3个 葱 少许
料酒 少许 盐 少许

番茄鸡蛋肉丸浓汤的做法

番茄鸡蛋肉丸浓汤的做法图解1

步骤1

肉丸西红柿切碎
番茄鸡蛋肉丸浓汤的做法图解2

步骤2

热锅下油，爆一会番茄
番茄鸡蛋肉丸浓汤的做法图解3

步骤3

加入开水，加入肉丸碎
番茄鸡蛋肉丸浓汤的做法图解4

步骤4

煮至肉丸碎膨胀起来，倒入打散的蛋液（加了一点料酒去腥）
番茄鸡蛋肉丸浓汤的做法图解5

步骤5

加入水淀粉稍煮片刻，加入少许盐调味
番茄鸡蛋肉丸浓汤的做法图解6

步骤6

最后撒上葱花

番茄鸡蛋肉丸浓汤的烹饪技巧

番茄一定要炒出红油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 蕙婉如画 编写，未经授权不得转载

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