自制莲蓉馅

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米多的阿姨
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收拾橱柜发现一包莲子，都忘了什么时候买的。我有个朋友特会做点心，她姓蔡。又会吃。索性大家都叫她菜菜。于是我就想到做莲蓉，让菜菜再加工成点心，(⊙o⊙)哇，好佩服自己，又省心又有的吃。哈哈哈

自制莲蓉馅的用料

去芯莲子 250g 白糖 100克
花生油 100克

自制莲蓉馅的做法

自制莲蓉馅的做法图解1

步骤1

把莲子用凉水泡一夜
自制莲蓉馅的做法图解2

步骤2

剔除莲心
自制莲蓉馅的做法图解3

步骤3

忘了拍照片了。把泡好的莲子用料理机打成泥。莲子加适量水再打。不然都黏在一起打不动了。莲泥放到不粘锅里中火炒，分三次加入油，每次加油等莲泥完全吸收再放油。炒到不稀能成行就可以了，不能太硬。

自制莲蓉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 米多的阿姨 编写，未经授权不得转载

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