下饭菜虎皮青椒

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小小呢的呢子
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炎炎夏日是不是吃不下睡不好了！今天就来一道炒几下饭菜虎皮尖椒，一道普通又美味简单又快手的下饭菜，关键是我家人爱吃，今天钦点的菜

虎皮青椒的用料

青椒 8 油，盐，生抽 老抽 适量
豆she 大蒜 5粒
姜 适量 小米椒 两颗

虎皮青椒的做法

下饭菜虎皮青椒的做法图解1

步骤1

锅热下油
下饭菜虎皮青椒的做法图解2

步骤2

油温六成下入青椒煎
下饭菜虎皮青椒的做法图解3

步骤3

记得翻面哦！掌握不了火候的就中火
下饭菜虎皮青椒的做法图解4

步骤4

煎制两面变色 表面微焦青椒已软起锅留油，这一步我忘记拍照了
下饭菜虎皮青椒的做法图解5

步骤5

用剩下的油下入大蒜 豆 小米椒
下饭菜虎皮青椒的做法图解6

步骤6

在把辣椒放下翻炒两下
下饭菜虎皮青椒的做法图解7

步骤7

下入盐
下饭菜虎皮青椒的做法图解8

步骤8

老抽 生抽少许
下饭菜虎皮青椒的做法图解9

步骤9

下入一点水
下饭菜虎皮青椒的做法图解10

步骤10

下入鸡精
下饭菜虎皮青椒的做法图解11

步骤11

起锅装盘
下饭菜虎皮青椒的做法图解12

步骤12

来碗米饭
下饭菜虎皮青椒的做法图解13

步骤13

成品

虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 小小呢的呢子 编写，未经授权不得转载

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