菠萝咕咾肉

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红太阳08
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他很喜欢这道菜，学好了但一直没有时间做，今天女儿要吃，那就赶紧喽，看来还是孩子比较重要啊

菠萝咕咾肉的用料

猪肉（肥瘦根据自己） 300克 菠萝 半个
绿青椒 半个 红甜椒 半个
番茄酱 两勺 料酒 一勺
姜片 两片 糖 两勺
盐 一小勺 玉米淀粉 两大勺
清水 两大勺 鸡蛋 一个

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

先切好红绿椒，菠萝备用。
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

把肉切好，放入少盐，白胡椒粉，料酒，腌制十五分钟。
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

碗中加入番茄酱，糖，盐，料酒，淀粉，水备用。
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

漏了一步，先把腌制好的肉放在打撒的鸡蛋里抓一抓，再果实了干淀粉。
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

油锅六成热，放入锅中，我平时不太多油，只炸了一遍，也可等高油再炸一遍会很脆。
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

葱姜炒出香味，放入菠萝，红绿椒，清炒几下。
菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

放入炸好的肉，把调好的汁一起到锅里，翻炒几下，汁都果在肉肉上，显出亮晶晶就好喽。
菠萝咕咾肉的做法图解8

步骤8

成品就ok
菠萝咕咾肉的做法图解9

步骤9

再臭美一下！

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 红太阳08 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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