凉拌爽口木耳

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凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食用。 木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。

凉拌爽口木耳的用料

木耳 一把 小米椒 3根
大蒜 4瓣 橄榄油 50ml
米醋 40ml 糖 5克
盐 3克 鸡粉 3克
生抽 30ml

凉拌爽口木耳的做法

凉拌爽口木耳的做法图解1

步骤1

东北买的、质量感觉不错
凉拌爽口木耳的做法图解2

步骤2

没有多余的根、厚度是一元硬币厚度、冷水泡发5小时，早上泡的晚上做
凉拌爽口木耳的做法图解3

步骤3

水烧开、过水2-3分钟即可
凉拌爽口木耳的做法图解4

步骤4

冷水冲洗一下
凉拌爽口木耳的做法图解5

步骤5

橄榄油、爆香蒜茸、6将生抽、香醋、糖等调味料加入。 这部就不拍了、淋入木耳中拌匀
凉拌爽口木耳的做法图解6

步骤6

夏天我最❤️

凉拌爽口木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 桃花岛的小米 编写，未经授权不得转载

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