红枣燕麦饼干

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不是脆的 外焦里嫩 有点像软曲奇的口感 浓浓红枣味

红枣燕麦饼干的用料

燕麦 60g 红枣 40g
红糖 10g 牛奶 80g
盐 1g 普通面粉 20g
椰子粉 半包 玉米油 20g

红枣燕麦饼干的做法

红枣燕麦饼干的做法图解1

步骤1

我的红枣本来就是事先剪碎的，所以直接称重，直接用，如果块大，用刀切碎些
红枣燕麦饼干的做法图解2

步骤2

将红枣 红糖 盐（可以不放）倒入煮锅内，加入牛奶（不用过于纠结克数 没过红枣就ok）
红枣燕麦饼干的做法图解3

步骤3

加热至糖化 红枣完全吸收牛奶 锅内无液体
红枣燕麦饼干的做法图解4

步骤4

将其余粉类材料混合，倒入玉米油
红枣燕麦饼干的做法图解5

步骤5

用手抓均匀
红枣燕麦饼干的做法图解6

步骤6

将红枣混合物倒入混合面粉 抓匀
红枣燕麦饼干的做法图解7

步骤7

团城小球
红枣燕麦饼干的做法图解8

步骤8

压扁 越薄烤出来越脆 厚点就外焦里嫩 也不错 看个人喜好
红枣燕麦饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热好 180度烤18分钟左右 看薄厚 越薄时间越短 后期上层温度可以降低 我放的烤箱倒数第二层 全程盯着 随时调节温度

红枣燕麦饼干的烹饪技巧

牛奶红枣放越多越软 但外层很脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 小菲侠小菲侠 编写，未经授权不得转载

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