黄米面油糕

精品 独家
9.3万 浏览 288 收藏

一道妈妈口味的油糕,香甜软糯,回味无穷

黄米面油糕的用料

黄米面2斤 红薯300g
面粉适量 白糖适量
豆沙枣泥适量

黄米面油糕的做法

黄米面油糕的做法图解1

步骤1

黄米面里加入白糖,温水和面醒发半个小时
黄米面油糕的做法图解2

步骤2

捏成一个人小馒头,凉水上锅水开蒸二十五分钟,红薯削皮同时放进锅里蒸熟
黄米面油糕的做法图解3

步骤3

蒸熟后把红薯和黄米面馒头放入大盆上面放面粉,盖住盖子捂半个小时
黄米面油糕的做法图解4

步骤4

自制的豆沙枣泥馅
黄米面油糕的做法图解5

步骤5

黄米面,红薯和面粉一起揉面,多揉一揉,最后揉的摸不到红薯块再醒发半小时
黄米面油糕的做法图解6

步骤6

开始包油糕,按照自己喜欢的样子随意包,只要不漏出馅就行,包好后开始炸(我们包的是大薄片,方便炸)
黄米面油糕的做法图解7

步骤7

咬一口真是好吃
黄米面油糕的做法图解8

步骤8

香甜软糯的油糕就做好了

黄米面油糕的烹饪技巧

包油糕的时候由于黄米面粘性大,我手里抹油,妈妈是手里用的面粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-16

你当前的位置:豆果美食 > 黄米面油糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 黄米面油糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活