自家的小葱拌着吃最好吃!

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【韩式拌小葱】 每年的这个时候 自家地里的小葱都是最甜的 拌着吃不仅下饭 而且不失小葱的原味 男耕女织,绿色健康的生活 也是我们一直向往的 为了梦想中的家 我们在努力!

韩式拌小葱的用料

新鲜的小葱 300g 辣椒酱 1大勺
蒜末 1大勺 0.5大勺
辣椒面 0.5大勺 0.5大勺(选择性使用)
香油 适量 芝麻 适量
大粒盐 适量

韩式拌小葱的做法

自家的小葱拌着吃最好吃!的做法图解1

步骤1

准备好新鲜的小葱
自家的小葱拌着吃最好吃!的做法图解2

步骤2

锅中水开以后加入大粒盐
自家的小葱拌着吃最好吃!的做法图解3

步骤3

小葱轻过水
自家的小葱拌着吃最好吃!的做法图解4

步骤4

捞出放在冷水中
自家的小葱拌着吃最好吃!的做法图解5

步骤5

挤干水份
自家的小葱拌着吃最好吃!的做法图解6

步骤6

切成小段
自家的小葱拌着吃最好吃!的做法图解7

步骤7

把调味料放在一起调成酱料
自家的小葱拌着吃最好吃!的做法图解8

步骤8

把酱料与小葱放在一起
自家的小葱拌着吃最好吃!的做法图解9

步骤9

均匀的拌开
自家的小葱拌着吃最好吃!的做法图解10

步骤10

装盘就可以了

韩式拌小葱的烹饪技巧

1、新鲜的小葱拌出来的味道有葱本身的甜味 2、整个小菜没有放盐,因为辣椒酱本身的咸度已经足够了 3、小葱在过水的时候,先放葱白再放葱绿,葱绿下锅就要马上捞出 4、喜欢吃点酸味的,可以再放一点醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-09

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