小米锅巴

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涵哥萌萌哒
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小米有凉水泡2小时，在上锅蒸30分钟，出锅亮凉，有白面，盐，白糖，孜然搅拌均匀，做成饼，用刀切成菱形块，油下锅，待油温5成热下锅，炸之金黄色就ok啦!

小米锅巴的用料

小米 100g 中筋面粉 100g
水 适量 盐 适量
白糖 适量

小米锅巴的做法

小米锅巴的做法图解1

步骤1

小米有凉水泡2小时，在上锅蒸30分钟，出锅亮凉，有白面，盐，白糖，孜然搅拌均匀
小米锅巴的做法图解2

步骤2

做成饼，切成菱形块
小米锅巴的做法图解3

步骤3

油下锅待油温5成热下锅
小米锅巴的做法图解4

步骤4

炸至金黄色就ok啦!

小米锅巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 涵哥萌萌哒 编写，未经授权不得转载

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