豆腐脑

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徐徐1111
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豆腐脑的用料

黄豆 150g

豆腐脑的做法

豆腐脑的做法图解1

步骤1

黄豆侵泡一晚。看很多人说第一次制作不成功，吸取了他们的经验，用了豆浆机量杯一杯加半杯。
豆腐脑的做法图解2

步骤2

豆浆机果汁模式，打了两遍，去渣后倒入锅里小火煮开，沸腾5分钟以上。
豆腐脑的做法图解3

步骤3

要装豆腐脑的容器中，用少量温水化开。豆浆煮好后，过筛倒入容器里。快速搅动，然后盖上盖子。静置15分钟。
豆腐脑的做法图解4

步骤4

豆浆机水加到1.2L，葡萄酸内酯2克。那个小包是3克，剩一点点。多了会酸。

豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 徐徐1111 编写，未经授权不得转载
分类： 豆浆机 煮 电器 12-23个月 2-3岁

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