泡菜什锦炒饭

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蛋炒饭吃够了，换换样吧。超级好吃的泡菜什锦炒饭。食材简单，有菜有饭美美哒。

泡菜什锦炒饭的用料

米饭 适量 毛葱 2颗
生菜 2片 金针菇 30克
辣白菜 70克 鸡蛋 1个
盐 1克 生抽 5克
食用油 适量

泡菜什锦炒饭的做法

泡菜什锦炒饭的做法图解1

步骤1

毛葱切小段，1毫米左右
泡菜什锦炒饭的做法图解2

步骤2

生菜切小块
泡菜什锦炒饭的做法图解3

步骤3

金针菇切小块
泡菜什锦炒饭的做法图解4

步骤4

泡菜切小块
泡菜什锦炒饭的做法图解5

步骤5

金针菇用热水侵泡2分钟左右，这样是为了去除它的腥味。
泡菜什锦炒饭的做法图解6

步骤6

锅中倒入食用油，打入鸡蛋翻炒。
泡菜什锦炒饭的做法图解7

步骤7

接着放入毛葱的葱白，葱叶不要放哦。
泡菜什锦炒饭的做法图解8

步骤8

接下来放入泡菜，翻炒
泡菜什锦炒饭的做法图解9

步骤9

放入金针菇（金针菇要沥干水分哦）
泡菜什锦炒饭的做法图解10

步骤10

最后放入生菜翻炒。
泡菜什锦炒饭的做法图解11

步骤11

以上的蔬菜都翻炒后，倒入米饭，翻炒。
泡菜什锦炒饭的做法图解12

步骤12

米饭炒散后，放入生抽，翻炒。最后出锅前方放入毛葱叶。翻炒几下出锅。

泡菜什锦炒饭的烹饪技巧

1.毛葱好像是东北的特产，味道很好，更有葱的香味。没有的朋友可以用普通的葱替代哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 吃货果乐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 炒饭 饭

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