什锦炒饭

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CcGg陈Apple
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总是一个人吃 不想做复杂的菜式 不想特意出门买菜 喜欢胡乱做出有惊喜的味道^ _ ^

什锦炒饭的用料

鸡蛋 一个 西芹 2片
脆皮肠 5只 红辣椒 1个
青辣椒 1个 瘦肉 50g
大蒜 3颗 姜 一小块
油 适量 盐 适量
玉米淀粉 1勺 生抽 适量
老抽 适量

什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法图解1

步骤1

全部材料
什锦炒饭的做法图解2

步骤2

西芹切滚刀块
什锦炒饭的做法图解3

步骤3

脆皮肠切半 切花
什锦炒饭的做法图解4

步骤4

辣椒去籽
什锦炒饭的做法图解5

步骤5

切好的辣椒
什锦炒饭的做法图解6

步骤6

瘦肉洗净切丁 放姜 油 盐 生抽 淀粉 拌匀
什锦炒饭的做法图解7

步骤7

铛铛铛～全部配菜已准备好
什锦炒饭的做法图解8

步骤8

热锅冷油 煎肠肠～
什锦炒饭的做法图解9

步骤9

热锅凉油 放入瘦肉丁翻炒至断生
什锦炒饭的做法图解10

步骤10

全部配菜分开炒熟装盘 漏拍了 滑炒鸡蛋的图
什锦炒饭的做法图解11

步骤11

下凉米饭 不停翻炒均匀 至米饭呈散开状
什锦炒饭的做法图解12

步骤12

加入配菜翻炒均匀 待香味出来后加盐 老抽调味
什锦炒饭的做法图解13

步骤13

起锅 装盘 成品

什锦炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 CcGg陈Apple 编写，未经授权不得转载

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