红烧猪蹄

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溺水的鱼705
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红烧猪蹄的用料

猪蹄 500g 冰糖 适量
葱姜蒜 花椒
八角 桂皮
老抽 生抽
食盐

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

把猪蹄焯水备用
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

热锅放油，油热了放入冰糖翻炒。炒至冰糖融化。
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

放入猪蹄不停翻炒，直至猪蹄上色。
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，炒出香味，倒入老抽，生抽。
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

加入开水，没过猪蹄，小火炖30分钟。
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

大火收汁，加入适量食盐。
红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

出锅

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 溺水的鱼705 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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