糯米烧卖

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圆圆的肉圆儿
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去年怀孕的时候做的。过程一一拍了照。然而拖延症晚期的我一直拖到现在才来写菜谱。

糯米烧卖的用料

五花肉 250g 配料：盐，料酒，生抽，老抽，盐，木耳，葱 适量
饺子皮 一斤 糯米 一斤

糯米烧卖的做法

糯米烧卖的做法图解1

步骤1

糯米蒸熟
糯米烧卖的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎
糯米烧卖的做法图解3

步骤3

小葱切碎
糯米烧卖的做法图解4

步骤4

木耳泡发剁碎
糯米烧卖的做法图解5

步骤5

油锅烧热。下肉末翻炒。调入料酒去腥。
糯米烧卖的做法图解6

步骤6

加入木耳翻炒
糯米烧卖的做法图解7

步骤7

调入生抽。老抽。盐翻炒。最后加入葱花翻炒均匀。
糯米烧卖的做法图解8

步骤8

取一片饺子皮。放上炒好的糯米饭。
糯米烧卖的做法图解9

步骤9

虎口收紧。
糯米烧卖的做法图解10

步骤10

整理一下褶子。
糯米烧卖的做法图解11

步骤11

包好的烧卖们。
糯米烧卖的做法图解12

步骤12

上锅蒸至饺子皮透明即可。
糯米烧卖的做法图解13

步骤13

开吃。

糯米烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 圆圆的肉圆儿 编写，未经授权不得转载

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