五花肉焖饭

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丛意儿
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五花肉焖饭的用料

五花肉 半斤 胡萝卜 一个
豆角 一小把 干香菇 几朵
葱 姜 蒜 适量 大米 适量
生抽 酱油 香油 适量

五花肉焖饭的做法

五花肉焖饭的做法图解1

步骤1

，干香菇用水发开切丁 胡萝卜切丁，备用
五花肉焖饭的做法图解2

步骤2

，豆角切段
五花肉焖饭的做法图解3

步骤3

，五花肉切成小方块
五花肉焖饭的做法图解4

步骤4

，葱姜切片备用
五花肉焖饭的做法图解5

步骤5

，大蒜
五花肉焖饭的做法图解6

步骤6

，大蒜切碎 这个可以在饭闷上后 在弄
五花肉焖饭的做法图解7

步骤7

，我喜欢把五花肉焯一下水 去去腥味 ，不焯水也可以的
五花肉焖饭的做法图解8

步骤8

，锅里放油 爆香葱姜
五花肉焖饭的做法图解9

步骤9

，倒入五花肉开始翻炒
五花肉焖饭的做法图解10

步骤10

，来点酱油
五花肉焖饭的做法图解11

步骤11

，翻炒一二分钟
五花肉焖饭的做法图解12

步骤12

，在来点酱油 继续炒 多炒一会 分次倒入酱油
五花肉焖饭的做法图解13

步骤13

，把香菇盯倒入 接着炒
五花肉焖饭的做法图解14

步骤14

，在来点酱油吧
五花肉焖饭的做法图解15

步骤15

，多炒一会是为了肉跟香菇更入味
五花肉焖饭的做法图解16

步骤16

，最后放入胡萝卜跟豆角
五花肉焖饭的做法图解17

步骤17

，还要来点酱油哦，
五花肉焖饭的做法图解18

步骤18

，在炒一二分钟就可以了
五花肉焖饭的做法图解19

步骤19

，大米洗好 放入水 水的比例要比平时闷饭少一些，因为炒好的菜里面有水分，所以 米里的水就不要放多了
五花肉焖饭的做法图解20

步骤20

，把炒好的菜倒在锅里，盖上锅盖调到闷饭挡 ，好了 就等饭熟吧
五花肉焖饭的做法图解21

步骤21

，这个是刚才切好的蒜末 放些生抽和香油，一会 饭熟了以后 这个是料汁哦
五花肉焖饭的做法图解22

步骤22

，五花肉肥而不腻 一锅出喽 有饭有菜
五花肉焖饭的做法图解23

步骤23

，来上一大勺蒜汁
五花肉焖饭的做法图解24

步骤24

，好吃到叫你停不下来 哈哈

五花肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 丛意儿 编写，未经授权不得转载

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