紫薯米饭

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紫薯是一种营养丰富的粗粮，平时蒸熟直接食用对身体也是很有益处的。最近婆婆和我们一起居住，婆婆上了年纪，喜欢吃些红薯粥，平时吃米饭也喜欢放点粗粮一起蒸，这紫薯米饭色泽美丽，味道香甜，就算不配菜，就这么吃也是很好吃的。粗粮搭配大米做成日常食用的米饭，也让营养更丰富一些。 紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

米饭的用料

紫薯 300g 大米 450g
清水 适量

米饭的做法

紫薯米饭的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切成小块；
紫薯米饭的做法图解2

步骤2

大米清洗干净放进锅里；
紫薯米饭的做法图解3

步骤3

把切好的紫薯小块放在大米上；
紫薯米饭的做法图解4

步骤4

加入适量的清水，和平时做米饭用的水等量或者可以多一点点就可以了；
紫薯米饭的做法图解5

步骤5

电饭煲通电，选择精煮模式；
紫薯米饭的做法图解6

步骤6

时间到后，打开饭煲；
紫薯米饭的做法图解7

步骤7

用饭勺把米饭和紫薯翻拌一下，让蒸熟的紫薯的香糯和大米混合在一起；
紫薯米饭的做法图解8

步骤8

盛出，装碗，可以开吃了！很香哦！
紫薯米饭的做法图解9

步骤9

不管是老年人还是年轻人，都应该多吃一点粗粮，对身体更有益。这样做出来的紫薯米饭又香又糯，有点甜丝丝的味道，不仅婆婆爱吃，连我家两个女儿也都很喜欢吃。

米饭的烹饪技巧

紫薯促消化，有益身体健康，在每天都吃的大米饭里加点这种粗粮，不仅丰富了口感，还增加了营养，对于需要减肥的人，也是很适合的，可以增加饱腹感，还能清理肠胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 多幸福多快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 原味 饭

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