自制火腿肠

精品
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火腿肠的用料

后腿肉 250g 淀粉 50g
姜末 2片 香葱 3根
细砂糖 适量 酱油 适量
核桃油 适量 盐巴 适量
锡纸 适量

火腿肠的做法

自制火腿肠的做法图解1

步骤1

将后腿肉切片
自制火腿肠的做法图解2

步骤2

将香葱、姜末和肉一起放入搅拌机搅成肉泥
自制火腿肠的做法图解3

步骤3

在肉泥中加入淀粉、盐巴、酱油、橄榄油、细砂糖,并按顺时针搅拌,搅拌时间越久,越有嚼劲!
自制火腿肠的做法图解4

步骤4

将肉泥装进一次性裱花袋,挤到锡纸里,包起来放进冰箱冷冻1小时后,就可以拿来蒸来吃啦~
自制火腿肠的做法图解5

步骤5

剩余的可以继续放冰箱冷冻,想吃的时候再拿来吃,最后几天内吃完,别太久咯~

火腿肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-12

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