萌兔肠小面包

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六一儿童节做的小面包送给孩子

小面包的用料

高筋面粉 600g 低筋面粉 60g
牛奶或水 300g 盐 3g
细砂糖 80g 黄油 40g
干酵母粉 7g 鸡蛋 2个
热狗肠 9根 全蛋液 30g

小面包的做法

萌兔肠小面包的做法图解1

步骤1

除黄油外的材料放入搅拌缸中
萌兔肠小面包的做法图解2

步骤2

搅拌至面团基本光滑后加入黄油，继续搅打上劲至面团有较好的延展性，取出揉圆，加盖保鲜膜常温发酵60分钟
萌兔肠小面包的做法图解3

步骤3

这是发酵两倍大的面团
萌兔肠小面包的做法图解4

步骤4

将面团分割成70克一个的剂子，滚圆盖保鲜膜静置10分钟
萌兔肠小面包的做法图解5

步骤5

将面团擀成橄榄形后从一边卷起
萌兔肠小面包的做法图解6

步骤6

依次做好，一定要捏紧接缝处
萌兔肠小面包的做法图解7

步骤7

取最开始做的粗长条面团把它搓成40厘米的细长条
萌兔肠小面包的做法图解8

步骤8

将细长条折过来，热狗放在表面
萌兔肠小面包的做法图解9

步骤9

放上热狗，再把两边面条穿进热狗另一边的小洞
萌兔肠小面包的做法图解10

步骤10

全部做好萌兔生胚
萌兔肠小面包的做法图解11

步骤11

烤箱40度发酵40分钟
萌兔肠小面包的做法图解12

步骤12

表面抹蛋液
萌兔肠小面包的做法图解13

步骤13

烤箱第四层190度烤16分钟左右
萌兔肠小面包的做法图解14

步骤14

萌兔肠面包冷却后，用巧克力笔装饰即可。孩子很喜欢，孩子爸也喜欢哈哈～

小面包的烹饪技巧

巧克力笔装饰必须等面包冷却后进行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载

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