免揉面免发酵披萨小面包,越嚼越香很松软

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咱就是说还有比这个更简单又好吃的小面包嘛! 改良了一下之前很火的鸡蛋面包~加了玉米粉整体都香了不少,属于越嚼越好吃的那种。 配料可以按照自己的喜好往上加,放榴莲也很香。拿出去野餐也不错哦。 一次多做一点想吃的时候微波炉蒸汽微波一分钟就变的松软啦,赶紧试试吧
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免揉面免发酵披萨小面包的用料

低筋面粉 70克 玉米粉 30克
泡打粉 7克 黄油 5克
半茶匙 半茶匙
欧芹碎 适量 黑胡椒 适量
莳萝 适量 鸡蛋 1个
清水 150克左右 配菜 自己爱吃的

免揉面免发酵披萨小面包的做法

#15分钟周末菜#免揉面免发酵披萨小面包,越嚼越香很松软的做法图解1

步骤1

把粉类材料混合在一起,加入盐、糖,欧芹碎,黑胡椒和莳萝,也可以放罗勒~搅合搅合再打一颗鸡蛋
#15分钟周末菜#免揉面免发酵披萨小面包,越嚼越香很松软的做法图解2

步骤2

边搅拌加水,一定要少量多次加入水 加入黄油继续搅拌,面糊成浓稠状提起后掉落时有清晰纹路即可
#15分钟周末菜#免揉面免发酵披萨小面包,越嚼越香很松软的做法图解3

步骤3

面糊倒入模具中,顶部放入自己爱吃的配料。 我放的是蜂蜜芥末酱,番茄酱,腊肠,青椒,芦笋,胡萝卜还有各种芝士
#15分钟周末菜#免揉面免发酵披萨小面包,越嚼越香很松软的做法图解4

步骤4

微波炉烤鸡或者烤肉模式15分钟左右,记得中途把模具转一下,不然芝士容易烤焦。 烤箱选手就180度烤20分钟左右,时间根据自家设备的脾气适当增减哦

免揉面免发酵披萨小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-02

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