话梅小蕃茄

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Jenny
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夏天必备，酸酸甜甜的味道太好啦~

话梅小蕃茄的用料

小蕃茄 500g 话梅 8颗
冰糖 2块 柠檬 1个

话梅小蕃茄的做法

话梅小蕃茄的做法图解1

步骤1

烧开一锅水，将洗净的小蕃茄放进去烫下
话梅小蕃茄的做法图解2

步骤2

看到皮裂开马上关火，捞出来放凉，千万别煮太久~
话梅小蕃茄的做法图解3

步骤3

另'烧一锅水，放入话梅
话梅小蕃茄的做法图解4

步骤4

水开后放入冰糖，然后煮10分钟关火，晾凉
话梅小蕃茄的做法图解5

步骤5

给烫过的蕃茄去皮
话梅小蕃茄的做法图解6

步骤6

褪去外衣的你如此诱人~ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”，叶柄我喜欢留着，这样红绿绿比较好看，不喜欢你们也可以去掉
话梅小蕃茄的做法图解7

步骤7

也会有个别没裂皮
话梅小蕃茄的做法图解8

步骤8

没关系，用手撒开一点马上就会爆裂出来，很好撕的，所以千万不要煮到全部裂开才关火，这样蕃茄太烂口感不好哟，基本是大部分裂开就可以关火了~
话梅小蕃茄的做法图解9

步骤9

全部剥好的蕃茄~
话梅小蕃茄的做法图解10

步骤10

将凉了的话梅水倒入
话梅小蕃茄的做法图解11

步骤11

柠檬拿点盐搓洗干净
话梅小蕃茄的做法图解12

步骤12

一半切成薄片
话梅小蕃茄的做法图解13

步骤13

还有半个将柠檬汁挤入蕃茄中
话梅小蕃茄的做法图解14

步骤14

放入柠檬片，密封后放冰箱冷藏一夜就可以吃啦~
话梅小蕃茄的做法图解15

步骤15

冰镇过的小蕃茄咬一口酸酸甜甜，还有话梅味，爽歪歪~
话梅小蕃茄的做法图解16

步骤16

诱人

话梅小蕃茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 Jenny 编写，未经授权不得转载

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