青椒鸡蛋蚬子

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诺淇
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夏日吃些清淡的，提高食欲

青椒鸡蛋蚬子的用料

青椒 一个 蚬子 300g
鸡蛋 2个 蒜蓉 2勺
蚝油 一勺 盐 一茶匙

青椒鸡蛋蚬子的做法

青椒鸡蛋蚬子的做法图解1

步骤1

蚬子肉处理好洗干净，（建议清理的时候把肠子、沙子都清理干净，否则影响口感）加入两个鸡蛋搅拌均匀
青椒鸡蛋蚬子的做法图解2

步骤2

热锅油，加入搅拌好的鸡蛋蚬子倒入锅内滑散盛出
青椒鸡蛋蚬子的做法图解3

步骤3

锅内余油加入蒜蓉煸炒出香味，再加入青椒翻炒
青椒鸡蛋蚬子的做法图解4

步骤4

再加入蚬子翻炒均匀
青椒鸡蛋蚬子的做法图解5

步骤5

再加入盐、蚝油翻炒均匀
青椒鸡蛋蚬子的做法图解6

步骤6

出锅

青椒鸡蛋蚬子的烹饪技巧

青椒不要翻炒太久哦，否则就不好吃了，稍微翻炒几下就OK啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 诺淇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蚝油味 咸 炒 煸

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