卤素鸡

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爱曦飞
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卤素鸡的用料

八角 3颗 干辣椒 3颗
生抽 适量 耗油 适量
盐 少许 姜 三片
大蒜 3瓣 葱 2根
鸡蛋 10个 豆腐 200g
豆腐皮 2张

卤素鸡的做法

卤素鸡的做法图解1

步骤1

千张从中间切开
卤素鸡的做法图解2

步骤2

在切成宽条，豆腐切大片，鸡煮熟
卤素鸡的做法图解3

步骤3

把千张打结
卤素鸡的做法图解4

步骤4

炸制，豆腐，千张和鸡蛋都炸一下，炸制金黄
卤素鸡的做法图解5

步骤5

准备大料，葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶，桂皮，有些也叫不出名字，简单点可以只放葱姜蒜八角干辣椒和花椒，或者买一包煮肉料
卤素鸡的做法图解6

步骤6

锅中加水，放入调料，等水开倒入豆腐鸡蛋和千张
卤素鸡的做法图解7

步骤7

加入适量的生抽和耗油
卤素鸡的做法图解8

步骤8

煮一会儿加入盐就可以了

卤素鸡的烹饪技巧

夏天等卤水凉了，放冰箱，或者每天热一下就不会坏了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 爱曦飞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蚝油味 咸 煮 炸

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